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magische Wundersuppe
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Man nehme:
- 15 Gramm getrocknete Mu-Err-Pilze
- 250 Gramm Staudensellerie
- 400 Gramm Wirsingkohl
- 200 Gramm Möhren
- 1 Stück Ingwer
- 2 Knoblauchzehen
- 1 1/4 Liter Gemüsebrühe
- Tabasco und Cayennepfeffer
Zubereitung:
Die Mu-Err-Pilze mit heißem Wasser überbrühen.
Alle anderen Zutaten putzen, zerkleinern
und dann mit den Pilzen in der Gemüsebrühe
gar kochen.
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