Rezept für die Kohlsuppendiät - lecker mit Wirsing
da man den Staudensellerie gegen rote Paprika eintauschen durfte, fand ich diese Kohlsuppendiät-Suppe richtig lecker!
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Kohlsuppendiät |
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hier die Zutaten zu diesem Kohlsuppendiät-Rezept |
Kohlsuppendiät
Zubereitung: Die Mu Err Pilze mit kochendem Wasser übergießen und 15 Minuten aufquellen lassen.Dann abwaschen und in Streifen schneiden. Das restliche Gemüse putzen und würfeln. Das Fett im Topf erhitzen und darin den Ingwer und den Knoblauch kur andünsten.Das Gemüse zufügen und mit der Gemüsebrühe ablöschen. Die Kohlsuppe in 20 Minuten gar dünsten lassen, scharf mit Cayennepfeffer und Tabsco abschmecken und dann servieren. Reste der Suppe portionsweise im Kühlschrank aufbewahren oder einfrieren. die Carola am 23.07.12
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