diese helle Grundsuppe wird mit Grieß gbunden und ist ratzfatz fertig
helle Grundsuppe mit Grieß |
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helle Grundsuppe mit Grieß
zB Zubereitung: Ich koche 750 ml Wasser mit der Milch auf und verrühre sie mit der passenden Menge gekörnter Gemüsebrühe.
Wer Tiefkühlgemüse nimmt, sollte abwarten, bis die Suppe wieder köchelt, dann den Herd ausschalten, in Ruhe den Tisch decken und die Suppe servieren. Das "Trödeln" gibt dem Grieß Gelegenheit ganz auszuquellen. Wer mag, nimmt einen Löffel Suppe, lässt ihn kurz abkühlen und verrührt ihn dann mit einem Eigelb. Mit Grieß gebunden wird die Grundsuppe recht sättigend, obwohl sie kaum Fett enthält und somit kalorienärmer ist, als die andere Grundsuppe die Carola am 15.01.12
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