dieser Lauchsalat schmeckt echt gut
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Lauchsalat
Lauch in ganz feine Scheiben schneiden (wenns schneller gehen soll und man mehr macht geht das auch mit der Brotschneidemaschine :-))), waschen, in eine Schüssel geben, salzen und ca. 2 Stunden stehen lassen. Die Ananasstücke abtropfen lassen noch etwas kleiner schneiden und zum Lauch geben, ebenso den Sellerie. Mit Majonaise und/oder Joghurt, Salz und Pfeffer anmachen. Schmeckt echt gut - ich konnte es mir vorher auch nicht vorstellen. Und vor allem macht es auch nichts, wenn der Salat länger steht, im Gegenteil dann zieht er nur besser durch. Alles Liebe
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