habe am Samstag ein Rezept ausprobiert, das schon Jahre im Ordner liegt, hat uns und dem Besuch sehr gut geschmeckt
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Bananenschnitten
Biskuitteig:
Zubereitung: Den abgekühlten Kuchen mit Marmelade bestreichen.Die Bananen blättrig schneiden und den Kuchen damit belegen. Für die Creme 20g Butter schmelzen und 20 g Mehl gut unterrühren, mit 1/8 l Milch aufgießen, kalt rühren. 180 g Butter, Ei und 40 g Zucker verrühren unter die abgekühlte Masse rühren, auf den Bananen verstreichen, mit Schokoguß überziehen. Kuchen 2 Std. kühl stellen. Gutes Gelingen!!
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