Schoko-Haselnuss-Plätzchen - Plätzchenrezept mit Bild

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Schoko-Haselnuss-Plätzchen sind leckere Plätzchen für die Weihnachtszeit
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einfach und super lecker!

Schoko-Haselnuss-Plätzchen

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Schoko-Haselnuss-Plätzchen

Schoko-Haselnuss-Plätzchen

250 Gramm Mehl
120 Gramm Zucker
60 Gramm feingemahlene Haselnüsse
170 Gramm Butter oder Margarine
40 Gramm Kakao
etwas Vanillezucker
2 Eigelbe
Schoko- oder Haselnussglasur

und die 2 Eiweiße?!

hier haben wir zig Rezepte um übriges Eiweiß zu verarbeiten:

Eiweiß-Rezepte

Zubereitung:

Alle Zutaten werden in einer Schüssel mit der Hand fest durchgeknetet.
Danach auf der Arbeitsfläche gut ausrollen, nach Belieben ausstechen und auf ein mit Backpapier belegtes Backblech legen!

Das Ganze dann bei ungefähr 150°C Umluft, 15 Minuten backen lassen!

Gut auskühlen lassen, danach nach Belieben mit Schoko oder Haselnussglasur versehen!

.........einfach und super lecker:))))

Kathi am 02.11.10

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