Diätfreundlicher Nudelsalat - Rezept

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weiteres Kalorienarmes

Diätfreundlicher Nudelsalat

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200 Gramm Spiral-Nudeln
1 gelbe Paprika
2 Tomaten
1 mittelgroße Zwiebel
Essig
Öl
Gewürze

Zubereitung:

die Spiral-Nudeln nicht ganz al dente kochen kochen,
Paprika, Tomaten und Zwiebel kleinwürfeln und mit den gekochten Nudeln vermengen.

Mit ca. 2 Esslöffeln (Distel-)Öl und 1 Esslöffel (Balsamico-)Essig abschmecken, etwas Curry, Paprikapulver, und Gewürzsalz hinzu.

Grüße
Dorothee am 09.04.02

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