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Dosenbier-Hähnchen-Rezept
Man nehme:
- Einen ganzen Hahn
- 1 Dose Bier
am besten eine von den langen Dosen
- Gewürze nach Geschmack
Zubereitung:
Den Hahn würzen.
Die Bierdose gründlich von außen säubern, öffnen, einen guten Schluck Bier trinken
Gewürze mit in die Dose geben
und dann das Huhn über die Dose stülpen, so dass das Huhn nun sozusagen auf der Dose sitzt.
Das Huhn samt Dose auf den Grill stellen und ca. eine gute Stunde garen lassen.
Kristina01 am 12.05.06
mehr dazu:
ja ... die Bierdose muss geöffnet sein.
Anbei sende ich Dir ein Bild (hat Töchterchen zufällig letze Woche gemacht),
allerdings mit einem "extra" Behälter für Bier.
Ich weiß nicht, ob es den in Deutschland auch gibt (wir haben ihn aus USA
mitgebracht).
Könnte aber sein, daß die Fa. Weber die Dinger hier
mittlerweile auch vertreibt.
Angefangen haben wir aber auch mit Dosenbier.
Beim indirekten Grillen wird das Tier rundrum gleichmässig gebräunt, da es ja
nicht auf der Kohle steht. Da verbrennt eigentlich nichts.
Durch das Bier bekommt der Hahn ein besonderes Aroma....;-))
Nachtrag:
hab voll mecker gekriegt ;-).....
Mein Schatz war nicht hier, als ich Dir das Rezept gemailt habe.
Heute hat er sich das Ganze angesehen und folgendes kommentiert:
1)beercanne wird beercan geschrieben
2)die Dose sollte um einen großzügigen Schluck Bier erleichtert werden bevor sie ihre Verwendung findet
3)die Gewürze, die an den Hahn kommen, sollten auch in das Bier gegeben werden
4)....man merkt, dass Frauen keine Ahnung vom Grillen haben *gg*
Kristina01 am 19.05.06
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