Franzis Rezept für Schlehenfeuer
vegetarisch vegan laktosefrei glutenfrei
Das Schlehenfeuer habe ich gerade abgefüllt und wollte Euch das super Rezept weitergeben.
Schlehenfeuer
Großen Topf 3/4 voll Schlehen machen Mit Kochendem Wasser bedecken. 24 Stunden stehen lassen, Flüssigkeit abgießen, auffangen und wieder aufkochen, wieder über die Schlehen schütten. Diese Prozedur 3 Tage lang wiederholen, dann alles (Schlehen mit der Flüssigkeit ) aufkochen, stark abkühlen und mit Kornschnaps (bestimmt 2 Flaschen ) abschmecken, in Flaschen abfüllen (gleich die leeren Flaschen vom dazu Korn nehmen ) und 4-6 Wochen stehen lassen. Franzi am 18.12.12
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