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Rezepte -> Fleisch -> afrikanisches Fleischgericht

tolles Rezept für ein leckeres, afrikanisches Fleischgericht
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Rezepte mit Fleisch

afrikanisches Fleisch-Gericht

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    Man nehme:

  • 1 kg Rindfleisch
  • einige Zehen Knoblauch (3-4)
  • Zwiebeln (4)
  • 2 Pakete Spinat
  • 2 Dosen Tomatenmark
  • 2 Dosen geschälte Tomaten
  • Salz, Pfeffer
  • Kräuter
  • 1 Spritzer Tabasco
  • 1 Liter Fleischbrühe

 

 

Zubereitung

Für das afrikanische Fleischgericht,
zuerst die Zwiebeln und den Knobbi kleinschneiden,
alles kurz dünsten
dann das klein geschnittene Fleisch mit anbraten

wenn das Fleisch fast gar ist,
den Spinat hinzufügen alles gut würzen

danach Tomatenmark und die zwei Dosen Tomaten zugießen

alles noch eine halbe Stunde leicht köcheln.

Zum Abschmecken mit Tabasco würzen

dazu reicht man Reis

Wünsche Guten Appetit
Eure am 15.03.01

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