Mit einer Nadel an einem Ende der Eier ein Loch machen.
Gerade so groß, dass man das Ei leicht rausschütteln kann.

Ist ein bisschen Geduldsarbeit, ich weiß!

Die Wackelpudding nach Anleitung zubereiten und durch das Loch ins Ei füllen.
Das geht am Besten mit einem zum Trichter geformten Papier.

Die Eier in den Kühlschrank geben und warten, bis der Wackelpudding fest wird.
Die Eischalen leicht anschlagen, kurz in warmes Wasser tauchen und die Schalen abschälen.
Die bunten Wackelpudding - Eier werden dann auf die geschlagene Sahne gelegt.

Lustig sieht es noch aus, wenn ihr die Schlagsahne mit grüner Speisefarbe einfärbt.
Mit einer Gabel dann Muster (Graseffekt) machen.

Vielleicht kannst du bei dem Rezept noch dazusetzen, dass man beim Abpellen der Eischale, immer warmes Wasser daneben haben soll, um
1. die Finger von den Eierschalen-Krümeln zu befreien und
2. die Eier manchmal noch in warmes Wasser zu tauchen.
Dann geht das Abpellen besser.
Ich hab nur nicht mehr daran gedacht, weil das bei mir schon so selbstverständlich geht.