Suche!
Impressum
Datenschutz

home - zum Eingang
zum Club - tritt ein
zur Forenübersicht
zum Chat

Kleinanzeigen
Eltern
Handarbeiten
Küchentipps
Haushaltstipps
Körperpflege
Schreibstube
Buchtipps
Hochzeit
Liebe
Diät

Rezepte

-Küchen-Forum
-Romantisches für 2
-Allergenarmes
-Ananas
-Ananaskuchen
-Apfel
-Apfelkuchen
-Aprikosen
-Aprikosenkuchen
-Artischocken
-Auberginen
-Auflauf
-Avocado
-Bärlauch
-Bananen
-Bananenkuchen
-Bandnudeln
-Basilikum
-Beerenkuchen
-Bienenstich
-Birnen
-Birnenkuchen
-Blechkuchen
-Blumenkohl
-grüne Bohnen
-Bowle
-Bratäpfel
-Bratwurst
-Brei
-Brennnesseln
-Brokkoli
-Brombeeren
-Brot / Brötchen
-Brotaufstrich
-Brownies
-Brühe
-Butter
-Buttermilch
-Buttermilchkuchen
-Champignons
-Cheddar
-Chinakohl
-Christstollen -Cocktailbar
-Couscous
-Crumble
-Datteln
-Dessert
-Diabetiker-Gebäck
-Diät
-Dill
-Dips
-Donuts
-Dosenravioli
-Eier - Klassiker
-hartgekochte Eier
-Eiersalate
-Eigelb
-Eiweiss
-Eierlikörtorten
-Eis
-Eisbergsalate
-Erbsen
-Erdbeeren
-Erdbeerkuchen
-Essig
-Feigen
-Fenchel -Fischgerichte
-Fleischgerichte
-Frikadellen
-Früchtebrot
-Frühlingszwiebeln
-Gänse
-Geburtstagsrezepte
-Geflügel
-Gelee
-Giersch
-Glühwein
-Gnocchi
-Gratins
-Grillrezepte
-Grünkern
-Grünkohl
-Gruselküche
-Gulasch
-Gurken
-Hackfleisch
-Himbeeren
-Himbeerkuchen
-Holunder
-Hühnersuppe
-Huhn
-Ingwer
-Johannisbeeren
-Johannisbeerkuchen
-Kaffee
-Käsekuchen
-Karnevalsgebäck
-Karotten
-Kartoffel - Klassiker
-Kartoffel - Rezepte
-Kartoffelsalate
-Kartoffelsuppe
-Kekse
-Kerbel
-Kichererbsen
-Kinderrezepte
-Kirschen
-Kirschkuchen
-Kiwi
-Kiwikuchen
-Klösse / Knödel
-Knabbereien
-Knoblauch
-Kohlrabi
-Kohlrouladen
-Kohlsuppe
-Kokoskuchen
-Krapfen
-Kräuterhexe Monika
-Kräuterquark
-Kuchen
-Kuchen ohne Backen
-Kürbis
-Lachs
-Lamm
-Lasagne
-Lauch/Porree
-Lazarettküche
-Leber
-Lebkuchen
-Likör
-Löwenzahn
-Low Carb
-Magic Soup
-Mais
-Makkaroni
-Makrobiotisches
-Mandarinenkuchen
-Mango
-Mangold
-Manuela
-Marmelade
-Mayonnaise
-Meeresfrüchte
-Melone
-Mie-Nudeln
-Milch - Getränke
-Milchsuppen
-Modetorten
-Mohnkuchen
-Möhrenkuchen
-Muffins
-Naschereien
-Nudelauflauf
-Nudeln
-süße Nudeln
-Nudelteig
-Nudelsalat
-Nudelsuppe
-Nusskuchen
-Obstkuchen
-Obstsalate
-Olivers Kochbuch
-Omis Rezepte
-Öl
-Ostereier
-Ostergebäck
-Paprikaschoten
-Partyrezepte
-Pastinaken
-Pfannkuchen
-Pesto
-Pfirsiche
-Pfirsichkuchen
-Pflaumen
-Pflaumenkuchen
-Pizza
-Pudding
-Puste - Eier
-Quarkspeisen
-Quiches & Co
-Quitten
-Radieschen
-Ravioli
-Rhabarber
-Reibekuchen
-Reisgerichte
-Rettich
-Rhabarberkuchen
-Romantisches für 2
-Römertopf
-Rosenkohl
-Rote Bete
-Rucola Rauke
-Säfte
-Salat
-Salatsauce
-Sankt Martin
-Saucen
-Sauerbraten
-Sauerkraut
-Schafskäse
-Schlehen
-Schnitzel
-Schokolade
-Schokoladenkuchen
-Schweinefilet
-Schupfnudeln
-Sellerie
-Sirup
-süße Nudeln
-Spätzle
-Spaghetti
-Spargel
-Spinat
-Stachelbeeren
-Stachelbeerkuchen
-Steckrüben
-Streuselkuchen
-Suppen
-kalte Suppen
-Suppeneinlagen
-Sushi
-Tee
-Thunfisch
-Tiramisu
-Tomaten
-Tomatensuppe
-Tortellini
-Tortenböden
-Türkische Rezepte
-Unkrautküche
-Überbackenes
-Vanille
-Vegetarisches
--vegetarische Suppen
-Vorspeisen
-Waffeln
-Waldmeister
-Winterrezepte
-Wirsing
-Wok
-Zimt
-Zitronenkuchen
-Zitronenmelisse
-Zucchini
-Zwiebeln

Rezepte -> Salat-Rezepte -> Ciabattabrot-Salat

der Ciabattabrot-Salat ist mein absolutes Salat-Lieblingsrezept - und das schon seit 2 Grill-Sommer-Jahren
vegetarisch

 

www.hausfrauenseite.de  www.hausfrauenseite.de  www.hausfrauenseite.de  www.hausfrauenseite.de  www.hausfrauenseite.de  www.hausfrauenseite.de  

Da ich immer alles mehr oder weniger Frei-Schnauze verwende, kann ich nur ungefähr Mengen angeben

Salat-Rezepte

Ciabattabrot-Salat

-> zur Druckversion

Ciabattabrot-Salat

 

 

 

Ciabattabrot-Salat

    Man nehme:

  • 1 Mozarella
  • 2-3 Lauchzwiebeln
    oder 1 Zwiebel
  • 1 grüne Gurke
  • 300 Gramm Tomaten
  • 6 Champignons
  • 1 Gelbe Paprika
    (wegen der Farbe)
  • 1/2 Ciabattabrot
    oder 1 von den kleinen die es bei Aldi-Süd gibt
  • 4 Esslöffel Olivenöl
  • 5-6 Esslöffel Balsamicoessig
  • reichlich getrockneter oder frischer Basilikum
  • Salz, Pfeffer

Zubereitung:

Für den Ciabattabrot-Salat,
alles Gemüse und Käse zusammenschnippseln,
mit Essig/Öl/Kräutermischung vermischen.

Ciabatta aufbacken, noch warm in grobe Würfel schneiden
und untermischen.

Die Brotwürfel saugen sich mit der Flüssigkeit voll und es schmeckt einfach köstlich -
auch noch am nächsten Tag.

So jetzt habe ich Hunger!
Gruß
am 25.06.02

Salat-Rezepteweitere Salat-Rezepte

Rezepte für altbackenes Brotweitere Rezepte für altbackenes Brot

 

    Meinungen:

  • So, ich jetzt auch :)
    Ich habe mir das erst nicht so lecker vorgestellt, mit irgendwelchen aufgeschwemmten Brotwürfeln, wurde aber sehr lecker eines Besseren belehrt :)
    Der Salat war schnell gemacht, kam sehr gut an und schmeckte nicht nur lecker, sondern sah auch sehr ansprechend aus.
    Ich habe mich eigentlich an die Zutatenliste gehalten, hatte nur erst versehentlich eine orange Paprikaschote kleingeschnitten und habe dann noch die gelbe mit dazu gewürfelt.
    Noch bunter :)

    die Carola am 24.04.2017

  • Luises Ciabattabrot-Salat-Rezept, auch frei Schnauze, ist göttlich!

    Wie oft habe ich mich darüber geärgert, dass Salate mit Gurken und/oder Tomaten so viel Flüssigkeit gezogen haben, die weggeschüttet wurde.

    Saulecker, Salat mit Brot, es tun auch altbackene Brötchen, die man nun nicht mehr wegwerfen muss.

    Mit Gruß
    Gudrun am 21.06.2014

Hausfrauenseite